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峰峰集团强化督导检查确保职工“舌尖上的安全”
发布时间:2019-8-5       来源:资讯中心       发布部门:澳门新葡亰       【关闭窗口】 
 
 

峰峰集团强化督导检查确保职工“舌尖上的安全”

73031日,峰峰集团企业办理部组合有关人员到羊东矿、辛安矿、大社矿、牛儿庄采矿企业、孙庄采矿企业和新屯矿,就夏季食品安全工作实行督导检查,切实保障职工“舌尖上的安全”。

在羊东矿等单位,检查人员实地查看了食堂环境,对售饭间、操纵间、消毒间等设施和卫生情况实行了详细检查。检查人员还就做到食品安全工作,提议了具体工作请求。

入夏以来,峰峰集团领导高度眷注食品安全工作,对做到食品安全工作做出了工作指示和请求。各基层单位始终将食品安全工作置于首要使命,工作中积极健全举措,确保食品安全。强化对后勤职工的安全训练,对原材料的选用、储存按准则严刻请求,努力从源头杜绝食品安全隐患。标准健全食品留样等各项安全记录,并对餐具、炊具、个人卫生等清洁工作,进一步增强办理。对各餐厅的空调及时维修清洗,在现有条件下,努力为职工创造一个舒适的就餐环境。

(峰峰集团资讯中心 冯如飞 企管部 申建民、陈雷)

 
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